Koch (m/w/d)

Stellenanzeige Commis de Cuisine

Arbeiten Sie da wo andere Urlaub machen! Werden Sie auch ein Wunscherfüller unsres Hauses!

Das 3 Sterne Superior Hotel Waldmühle ist seit 25 Jahren im Besitz der Familie Langenhan / Renner und liegt im romantischen Lubenbachtal in Zella-Mehlis, nicht weit von der A71 entfernt zwischen Suhl und Oberhof.

Es verfügt über 31 komfortable Zimmer, Restaurant mit 130 Sitzplätzen, neu renovierter Biergarten mit 70 Sitzplätzen und ein Veranstaltungsraum mit 60 Sitzplätzen für Bankett und Tagungen. Außerdem verfügt das Hotel über einen kleinen Wellnessbereich mit Saunen, Massagestübchen sowie einen Erholungsgarten.

Arbeiten Sie in einer neugestalteten Küche.

Für unser Restaurant  suchen wir einen

Koch (m/w/d)

30 Stunden oder 40 Stunden

Wir erwarten von Ihnen:

• Leben und lieben Sie Ihren Beruf!
• Sie sind zuverlässig, begeisterungsfähig und zeigen Eigeninitiative.
• Sie sind flexibel und behalten auch bei starkem Geschäft den Überblick.
• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
• Berufserfahrungen in der Gastronomie
• Eigenverantwortliches Arbeiten

Wir bieten Ihnen:

• Arbeiten in einem motivierten Team
• Weiterbildungsmöglichkeiten über interne und externe Schulungen
• Unbefristete Anstellung in Vollzeit
• 5 Tage Woche mit einem flexiblen Stundenkonto.
• Leistungsgerechte Zahlung sowie steuerfreie Zuschläge
• Wir sind gerne behilflich bei der Wohnungssuche
• Tankgutschein
• Präventionsleistungen bis 200 pro Jahr
• Urlaubsbeihilfe

 Aufgabenbereiche:

• Einhaltung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
• Unterstützung des Küchenteam währen des Mittags- und Abendgeschäftes
• Zubereiten der Speisen laut Speisekarte
• Tägliche Kontrolle der Lebensmittel
• Kontrolle der Ware und richtige Lagerung
• Einbringen eigener Ideen bei der Speisengestaltung
• Kreative Tellergestaltung
• Liebe zum Geschmack
• Aufgeben der Bestellungen und Organisation der erforderlichen mise en place

Haben wir Sie neugierig gemacht, dann bewerben Sie sich gerne schriftlich – am besten per Email an susen.renner@hotel-waldmuehle.de

oder per Post an

Hotel Waldmühle                                                                                   

Susen Renner

Lubenbachtstrasse 2

98544 Zella-Mehlis Telefon: +49 (0)3682-89833 www.hotel-waldmuehle.de